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Zutaten
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ZubereitungAus Mehl, Salz, Hefe, Zucker, Öl und Wasser einen Hefeteig bereiten und gehen laßen.Zwiebeln fein hacken, Knoblauchzehen ebenfalls. In einer Pfanne zusammen mit dem Hackfleisch anbraten. Tomatenmark, Kreuzkümmel (Kumin), Korianderpulver, Paprikapulver und Pfeffer dazugeben. Alles gut durchbraten laßen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Hefeteig zu vier dünne Fladen formen und mit der Hackfleischmasse bestreichen. 10-15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und noch heiß zusammenrollen, da die Pizza aus der Hand gegeßen wird. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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