Rezeptsammlung Arabisch-Maroko - Rezept-Nr. 88

Marokkanischer Minztee

( 8 Portionen )

Zutaten


		MAROKKANISCHER MINZTEE
6	Tassen	Wasser
		-- kochend
3	Essl.	Oolong-Tee
2	Essl.	Pfefferminzblätter
1/2	Tasse	Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten werden ins kochende Wasser gegeben und 5 Minuten ziehen gelassen. Nach Durchrühren kontrollieren, ob der Tee süß genug ist. Schmeckt ausgezeichnet nach einem marokkanischen Essen, wie Cous-Cous zum Dessert.

Quelle: Institut für afrikanische Forschung der Pennsylvania Universität

Gepostet von: Norbert 'Dr. No' Reuter (2:244/1351.54)
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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