Rezeptsammlung Arabisch-Maroko - Rezept-Nr. 88

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Marokkanischer Minztee

( 8 Portionen )

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Zutaten


   MAROKKANISCHER MINZTEE
6 Tassen  Wasser
    -- kochend
3 Essl. Oolong-Tee
2 Essl. Pfefferminzblätter
1/2 Tasse  Zucker
 

Zubereitung

Alle Zutaten werden ins kochende Wasser gegeben und 5 Minuten ziehen gelassen. Nach Durchrühren kontrollieren, ob der Tee süß genug ist. Schmeckt ausgezeichnet nach einem marokkanischen Essen, wie Cous-Cous zum Dessert.
 
Quelle: Institut für afrikanische Forschung der Pennsylvania Universität
 
Gepostet von: Norbert 'Dr. No' Reuter (2:244/1351.54)
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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