Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 102

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Beeren-Quark-Auflauf

( 1 Portionen )

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Zutaten

1 klein. Eigelb
2 Teel. Akazienhonig
100 Gramm  Rahmquark
2 Essl. Milch
    Vanillezucker
    Zitronenschale
25 Gramm  Vollweizengriess
2 Schuss  Backpulver
1 Schuss  Butter
100 Gramm  Heidelbeeren
    -- frisch oder
    -- tiefgekühlt
1 Essl. Mandelblättchen
 

Zubereitung

Eigelb und Honig schaumig rühren. Quark, Milch, Vanillezucker und Zitronenschale beifügen. Griess mit Backpulver mischen und unter die Quarkmasse rühren.
 
Lagenweise mit den Heidelbeeren in eine gebutterte ofenfeste Portionsform geben. Mit Mandelblättchen bestreuen und in der Mitte des auf 175 Grad vorgeheizten Backofens 20 Minuten backen.
 
,AT Rene Gagnaux ,D 08.11.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Rene Gagnaux ,NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

TA 04.11.2002
Erfasst von Rene Gagnaux

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