Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 1026

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Schwedischer Fischauflauf

( 4 Portionen )

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Zutaten


   FÜR 4 PERSONEN
    -- 500g Fisch
300 ml  Sahne
1   Portion Safran
1 Teel. Süssen Paprika
    Salz
 

Zubereitung

Fisch in eine Auflaufform legen. Sahne mit Safran, Paprika und etwas Salz mischen und über den Fisch giessen.
 
Das ganze bei ca. 200 Grad für 30-40 Min. im Backofen überbacken (Zeit abhängig von der Fischdicke)
 
Dazu passen Kartoffeln oder Reis und grüner Salat mit einer leichten Joghurtsauce.
 
** Gepostet von: Nicole Bangert
 
Erfasser: Nicole
 
Datum: 07.12.1995
 
Stichworte: Schweden, Fisch, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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