Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 1054

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Spaghettiauflauf mit Zucchini,

( 1 Rezept )

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Zutaten

250 Gramm  Spaghetti
100 Gramm  Zucchini
100 Gramm  Gekochter Schinken (in
    -- Streifen)
200 Gramm  Tomatenwürfel
400 ml  Tomatensauce
100 Gramm  Crème fraîche
100 Gramm  Geriebener Käse
1   Zwiebel in Würfeln
1   Knoblauchzehe
    Olivenöl
    Oregano
    Salz
    Pfeffer
 

Zubereitung

Die Spaghetti in ausreichend Wasser kochen und kalt abspülen. Die Zucchini in Streifen schneiden und mit Olivenöl anschwitzen, die Schinkenstreifen und Tomatenwürfel hinzufügen und schmoren lassen. Tomatensauce und Crème fraîche zufügen, abschmecken und mit den Spaghetti in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und den Auflauf bei 180°C ca. 40 Minuten backen
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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