Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 1093

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Spinatauflauf 2

( 1 Rezept )

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Zutaten

250 Gramm  Frische Champignons
500 Gramm  Spinat
1/2 Karton  Crème fraîche
1 Essl. Butter
  Etwas  Kreuzkümmel
100 Gramm  Sbrinz- oder Parmesankäse
 

Zubereitung

Die Champignons blättrig schneiden und in Butter angehen lassen. Dann die Crème fraîche dazugeben und mit ein wenig Kreuzkümmel würzen. Den Spinat blanchieren und gut auspressen. Diesen zu der Champignonmasse geben und gut vermischen. Eine ausgebutterte Auflaufform damit füllen und den Käse darüber streuen. In dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten gratinieren.
:Stichworte : Auflauf
:Stichworte : Vegetarisch
:Stichworte : Spinat
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Michael Staib
:Erfasser : *RK* 06.08.02 von
:Letzte Aender. : 10.08.2002
:Fingerprint : 24447984,-2010101639,Kalorio

Quelle

Kuechentipps
Michael Staib
Erfasst von *RK* 06.08.02

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