Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 1135

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Tomaten-Quark-Auflauf

( 4 Portionen )

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Zutaten

   TOMATENQUARKAUFLAUF
500 Gramm  Speisequark
10 Ltr. Sahne
5   Eigelb
100 Gramm  Greyerzer
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
1 Prise  Muskatnuß, frisch gerieben
5   Eiweiß
8 groß. Fleischige Tomaten
1 Teel. Oregano, feingehackt
50 Gramm  Sbrinz, gerieben Erfaßt:
    -- Ba
  

Zubereitung

Den Quark in einer Schüssel mit dem Rahm und den Eigelben gut verrühren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk
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