Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 155

Broccoli-Auflauf mit Schinken

( 4 Portionen )

Zutaten


		BROCCOLIAUFLAUF MIT SCHI
750	Gramm	Broccoli
		SalzWasser
3	Scheiben	Toastbrot
		Fett
100	Gramm	Gouda
125	Gramm	Creme fraiche, Salz,
		-- Pfeffer
250	Gramm	Gekochter Schinken, ARD/ZDF

Zubereitung

250.00 g Gekochter Schinken, ARD/ZDF

Instructions:

Broccoli putzen, in Salzwasser 6-8 Min. vorgaren, kalt abschrecken. Toastbrot würfeln, in heißem Fett goldbraun rösten. Gouda raspeln, mit t Creme fraiche, Salz und Pfeffer verrühren, Schinken in Streifen schneiden.

Alles in eine Auflaufform schichten, im vorgeheizten Backofen bei 200 oC ca. 30 Min. überbacken.

Pro Portion ca. 475 kcal/1990 kJ.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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