Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 16

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Apfel-Quark-Auflauf

( 4 Serves )

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Zutaten

50 Gramm  Butter
150 Gramm  Zucker
2 Essl. Rum
4   Eier
    ; Salz
    Abgeriebene Zitronenschale
500 Gramm  Magerqurk
100 Gramm  Haferflocken
750 Gramm  Säürliche Äpfel
50 Gramm  Rosinen
50 Gramm  Mandelblätter
    Butterflöckchen
    Puderzucker
  

Zubereitung

Butter, Zucker, Rum, Eier, Salz und Zitronenschale zusammen schaumig schlagen.
 
Quark und haferflocken unterrühren.
 
Äpfel schälen, in Spalten schneiden und mit den Rosinen und Mandelblättchen vermischt lagenweise im Wechsel mit Quark in eine gef. Form schichten. Letzte Schicht soll Quark sein.
 
Mit Butterflöckchen garnieren und bei etwa 200 Grad 60 Minuten backen.
 
,NI ** ,NO Gepostet von Adam Golatofski ,AT Adam
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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