Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 194

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Buttermilch Auflauf

( 4 Portionen )

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Zutaten


   BUTTERMILCH AUFLAUF
2   Eigelb
50 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillinzucker
1/4 Ltr. Buttermilch
130 ml  Sahne
75 Gramm  Mehl
1 Teel. Backpulver
1 Pack. Vaniilepuddingpulver
50 Gramm  Rosinen
50 Gramm  Mandeln, gehackt
2   Eiweiß
    Margarine
 

Zubereitung

Eigelb schaumig schlagen. Nach und nach Vanillinzucker und Zucker zugeben. Buttermilch mit Sahne mischen. Mehl, Backpulver und Puddingpulver auch mischen. Abwechselnd Flüssigkeit und Mehlmischung in die e Eigelbmasse rühren. Jetzt kommen Rosinen und Mandeln rein. Eiweiß ß steif schlagen. . Locker unterheben. In eine gefettete, feuerfeste Form m geben. In n den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 60 60 60 Minuten Elektroherd: : 200 Grad Gasherd Stufe 4 : Heiß Heiß ß servieren. Vorbereitung: : 20 Minuten Zubereitung: 65 65 Minuten Menü 2/67
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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