Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 293

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Fischauflauf

( 4 Portionen )

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Zutaten

750 Gramm  Fischfilet
500 Gramm  Tomaten
200 Gramm  Allgäuer Emmentaler
2 Dosen  Joghurt
1   Ei
1 Teel. Speisestärke
    ; Salz
    ; Pfeffer
    Zitronensaft
    Oregano
 

Zubereitung

Fischfilet säubern, säürn, salzen. Tomaten häuten, in Scheiben schneiden, Käse würfeln und in eine feuerfeste Form eine Lage Fisch,
 
dann Tomatenscheiben mit Oregano bestreut, darauf die Käsewürfel und noch einmal Fisch geben. Joghurt mit Ei, Speisestärke, Salz und Pfeffer verquirlen, über den Fisch giessen und im Ofen ca. 40 Minuten backen.
 
Energie: 50 g E, 460 kcal/1925 Joule (pro Portion)
 
Quelle: Meine Familie & ich erfasst: Sabine Engelhardt, 12. Oktober 1996
 
,AT Sabine Becker ,D 08.11.1998 ,NI ** ,NO Gepostet von: Sabine Becker ,NO EMail: frosch@seerose.kristall.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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