| 300 | Gramm | | Spinat (TK) |
| 200 | Gramm | | Erbsen (TK) |
| 300 | Gramm | | Brokkoli |
| 2 | Essl. | | Wasser |
| 200 | Gramm | | Paprikaschote gelb |
| 1 | | | Knoblauchzehe |
| 1 | Teel. | | Olivenoel |
| 200 | Gramm | | Cr'eme fra^iche |
| 2 | | | Eier |
| 1 | Essl. | | Griess |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| | | | Muskat |
| | | | Butter oder Margarine |
| 100 | Gramm | | Fruehstuecksspeck (Scheiben) |
| | | | Spinat und Erbsen nach Packungsanweisung |
| | | | -- auftauen lassen. |
| | | | Brokkoli waschen. Die Stiele abschneiden und die |
| | | | -- Brokkoliroeschen zerteilen. |
| | | | Brokkolistiele mit einem Spargelschaeler |
| | | | -- schaelen, Stielenden abschneiden. Die |
| | | | Stiele in Scheiben schneiden. |
| | | | Brokkolischeiben und Wasser in eine |
| | | | -- Mikrowellengeeignete Form (ca. 30 x 20 cm |
| | | | Geben. |
| | | | Form mit Mikrowellenfolie oder Deckel abdecken. |
| | | | -- Bei 600 Watt Mikrowellenleistu |
| 3 | | | Minuten vorgaren. Form herausnehmen, die |
| | | | -- Brokkoliestueckchen auf einem Sieb |
| | | | Abtropfen lassen. |
| | | | Paprikaschote vierteln. Stielansatz, Trennwaende |
| | | | -- und Samen entfernen. Paprika |
| | | | Waschen und in mundgerechte Stuecke schneiden. |
| | | | Knoblauchzehe abziehen und in feine Wuerfel |
| | | | -- schneiden. Mit dem Oel in die |
| | | | Mikrowellengeeignete Form geben. Ohne Abdeckung |
| | | | -- bei 600 watt 1 Minute garen. |
| | | | Aufgetauten Spinat mit Cr'eme fra^iche, Eiern |
| | | | -- und Griess gut verruehren. |
| | | | Knoblauch, Brokkolischeiben, Brokkoliroeschen, |
| | | | -- Erbsen und Paprikastuecke |
| | | | Zufuegen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen. |
| | | | Auflaufmasse in der gefetteten (Butter oder |
| | | | -- Margarine), mikrowellengeeigneten |
| | | | Form gleichmaessig verteilen. |
| | | | Den Speck in Streifen schneiden und darauflegen. |
| | | | -- Abgedeckt bei 600 Watt |
| 10 | | | Minuten garen. Dann bei 360 Watt 20 Minuten |
| | | | -- weitergaren. Gemueseauflauf |
| 10 | | | Minuten ruhenlassen. |
| | | | Aus "Fuer Sie" |
