Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 394

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Grieß-Quarkauflauf mit Apfelfüllung

( 4 Portionen )

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Zutaten


   GRIE-QUARKAUFLAUF MIT AP
500 Gramm  Quark
125 Gramm  Zucker
4 Essl. Grieß
3   Eier
500 Gramm  Äpfel
    Margarine
 

Zubereitung

Quark, Zucker und Grieß in eine große Schüssel geben. Die drei Eier trennen, das Eigelb zusammen mit Zucker, Quark und Grieß sahnig schlagen.
 
Die Äpfel waschen, schälen und in ganz feine Scheiben schneiden.
 
Äpfel und Eischnee vorsichtig unter die Masse heben und vermischen. Eine Auflaufform gut fetten, die Masse hineinfüllen, bei 200 Grad ca. 50 Minuten in der Backröhre backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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