Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 394

Grieß-Quarkauflauf mit Apfelfüllung

( 4 Portionen )

Zutaten


		GRIE-QUARKAUFLAUF MIT AP
500	Gramm	Quark
125	Gramm	Zucker
4	Essl.	Grieß
3		Eier
500	Gramm	Äpfel
		Margarine

Zubereitung

Quark, Zucker und Grieß in eine große Schüssel geben. Die drei Eier trennen, das Eigelb zusammen mit Zucker, Quark und Grieß sahnig schlagen.

Die Äpfel waschen, schälen und in ganz feine Scheiben schneiden.

Äpfel und Eischnee vorsichtig unter die Masse heben und vermischen. Eine Auflaufform gut fetten, die Masse hineinfüllen, bei 200 Grad ca. 50 Minuten in der Backröhre backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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