Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 403

Vorheriges Rezept (402) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (404)

Großmutters Auflauf Scherben

( 4 Personen )

Kategorien

Zutaten


   GRO-MUTTERS AUFLAUF SCHER
6   Eier
150 Gramm  Zucker
2 Pack. Vanillezucker
1   Zitrone, Saft und Schale
3 Essl. Speisestärke
1 Ltr. Milch
250 ml  Sauerrahm, oder Joghurt
2   Äpfel
    Weißbrotscheiben
    Butterflöckchen
 

Zubereitung

Die Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden, beiseite stellen.
 
Die anderen Zutaten miteinander verühren, die Äpfel und einen teil der Weißbrotscheiben unterheben und in eine gebutterte Auflaufform füllen. Schuppenförmig mit Weißbrotscheiben abdecken und mit Butterflöckchen belegen.
 
Bei starker Hitze eine gute Stunde backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Traditionsrezepte aus
Württemberg Ulmer-Verla
g

Vorheriges Rezept (402) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (404)