Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 510

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Käseauflauf Flämisch

( 4 Portionen )

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Zutaten


   KÄSEAUFLAUF FLÄMISCH
10   Stangenweißbrotscheiben
    Margarine
200 Gramm  Edamerkäse
150 Gramm  Schinken, roh
1 Essl. Mehl
1/4 Ltr. Sahne
1   Eier
    Salz
2 Teel. Paprikapulver (edelsüß)
 

Zubereitung

Weißbrot entrinnen und in eine ovale, mit Margarine reichlich eingefettete, feuerfeste Form legen. Käse und Schinken auf einem Brett fein würfeln und d mischen. Mehl in eine Schüssel geben. Nach und nach mit Sahne glattrühren. Ei reingeben und verquirlen. Mit Salz und Paprika würzen. Käse und Schinken über die Brotscheiben streuen. Sahnemasse drübergießen. Form m auf die e mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen stellen. Backzeit: 15 Minuten
 
Elektroherd: 220 Grad Gasherd: Stufe 5
 
Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 30 Minuten
 
Beilage: : Chicor'e-, Endivien-, Kopf- oder Feldsalat.
 
Menü 5/223
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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