Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 577

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Kartoffelauflauf la Friebel (Basisch)

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten


   KARTOFFELAUFLAUF LA FRI
    Kartoffeln
    Zwiebeln
    Petersilie
    Thymian
2   Eigelb
    -- evtl. mehr
2 Essl. Sahne
 

Zubereitung

Gescvhälte und gedämpfte Kartoffeln werden grob gerieben, mit etwas Thymian, Zwiebeln, Petersilie, Eigelb und Sahne vermengt. Die Masse in eine gut mit Butter ausgestrichene Form geben, bäckt alles im Ofen schön gelb. Man reicht diesen Auflauf zu Gemüse oder allein mit einer Tunke.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Wer ist Gesundheitskiller
Nr. 1? v. G.Friebel-Rhri
g
und E.Wellmann

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