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Zutaten
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Zubereitung1. Kartoffeln schälen und in feine Streifen schneiden. Pilze putzen und feinblättrig schneiden.2. Eine feuerfeste Form einfetten. Kartoffeln, Pilze und 3/4 des Käses lagenweise schichten. 3. Milch mit Sahne, Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen und über die Schichten giessen. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 50 Minuten (besser: etwas länger) backen. 4. Wenn die Oberfläche des Auflaufs eine schöne goldbraune Farbe hat, mit Alufolie abdecken. Temperatur 200 - 225 Grad Gas Stufe 3 - 4 Backzeit 50 Minuten mittlere Schiene :* From: anke@techfak.uni-bielefeld.de (Anke Bodzin) Date: Wed, 9 Dec 1992 06:57:35 GMT Newsgroups: de.rec.mampf Anke Bodzin, Technische Fakultät, Praktische Informatik Erfasser: Anke Datum: 14.06.1993 Stichworte: News, Kartoffeln, Aufläufe, Kartoffelauflauf :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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