Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 601

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Kartoffelhackauflauf

( 1 Rezept )

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Zutaten

3   Zwiebeln
2   Knoblauchzehn
1 Bund  Thymian
4 Essl. Öl
500 Gramm  Thüringer mett
500 Gramm  Kartoffeln
    Salz
    Pfeffer
    Muskat
40 Gramm  Butter
    Achtel liter milch
100 Gramm  Geriebenen käse
 

Zubereitung

zwiebeln würfeln, knoblauch fein hacken thymian, alles kräftig anbraten, das hackfleisch zerpflücken und unterrühren kräftig anbraten und dabei das mett zerbröseln. das ganze in eine auflaufform schütten. die kartoffeln schälen würfeln und in salzwasser garen, abgießen und durch eine presse drücken, mit pfeffer und muskat würzen die butter milch und käse unterrühren das ganze in ein spritzbeutel geben großer stern und auf die hackfleischmasse geben. den backofen auf 225 grad vorheizen und ungefähr 15 minuten goldbraun überbacken. guten appetit.
:Stichworte : Auflauf
:Stichworte : Fleisch
:Stichworte : Gemüse
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Erfasst *RK* 12.01.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24447984,-2010101296,Kalorio

Quelle

Kuechentipps

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