Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 605

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Kassler Schnitzel-Auflauf

( 4 Portionen )

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Zutaten


   KASSLER SCHNITZELAUFLAUF
7   Kassler Schnitzel
    Salz
1 Pack. Zwiebelsauce, fertig
1 Pack. Kräutersauce, fertig
500 ml  Saure Sahne
250 ml  Süße Sahne, Gepostet:
    Rainer Strothe
 

Zubereitung

Am Abend vor dem Essen:
 
Boden einer Auflaufform mit Schnitzel belegen. Schnitzel nach Geschmack mit Salz würzen. Schnitzel nun mit Zwiebelsauce bedecken. Nun wieder ein Schnitzel in die Form geben und mit Kräutersauce bedecken. In dieser r Reihenfolge weiterverfahren, bis alle Schnitzel in der Auflaufform liegen. Nun die Saure Sahne hinzugeben und zum Abschluß die süße Sahne darüber gießen.
 
Am Tag der Mahlzeit:
 
Auflauf ca. 1,5 Stunden bei 220 oC im Backofen garen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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