Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 691

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Lyoner-Auflauf (Saarland)

( 4 Portionen )

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Zutaten


   LYONERAUFLAUF (SAARLAND)
500 Gramm  Lyoner
500 Gramm  Bratwurst
250 Gramm  Käse, z.B. Gouda
4   Eier
2 Essl. Mehl
1 Bund  Petersilie
1 groß. Stange Lauch
    Maggi, Flüssigwürze Oma's
 

Zubereitung

Maggi, Flüssigwürze Oma's - Rez
 
Instructions:
 
Rohe Bratwurst aus der Pelle streichen, mit den Eiern gut vermengen. Lyoner und Käse in Würfel schneiden. Lauch und Petersilie klein schneiden. Mit Maggi, Muskat und Pfeffer abschmecken. Alle Zutaten gut vermengen, in eine Auflaufform füllen und bei 200 Grad Celsius 45-50 Minuten backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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