Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 725

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Mango-Vanille-Auflauf

( 1 Rezept )

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Zutaten

3   Eier
1   Mango
1 Dose  Speisequark
1   Vanilleschote
    Zucker
 

Zubereitung

Zubereitung: 3 Eier trennen und das Eigelb mit dem Speisequark vermengen, die ausgekratzte Vanilleschote und Zucker sowie Vanillezucker hinzugeben.
 
Das Eiweiss zu Eischnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Die Mango in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben. Schliesslich den Teig über die Mangos geben und alles im Ofen ausbacken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Videotext, Kochduell,
16.
11. 2000

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