Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 740

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Milchfreier Bananenauflauf

( 1 Rezept )

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Zutaten

4   Bananen
1   Unbehandelte Zitrone,
    -- abger. Schale
120 Gramm  Mehl
3 Essl. Zucker
1 Prise  Salz
75 Gramm  Butter oder Margarine
75 Gramm  Haselnüsse oder Walnüsse,
    -- grob gehackt
 

Zubereitung

Feuerfeste Form einfetten und mit Bananenscheiben auslegen und mit der ger. Zitronenschale bestreuen. Mehl, Zucker, Salz und Fett zu Streuseln verreiben (klappt gut mit zwei Gabeln), vorsichtig die Nüsse untermischen.
 
Die Streusel auf die Bananen geben und bei 225 GradC 20 Min. backen.
 
03.04.1994 (Hn)
 
Erfasser:
 
Datum: 23.02.1995
 
Stichworte: Desserts, Früchte, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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