Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 802

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Nudelauflauf Provence

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Nudeln
300 Gramm  Gouda-Käse
1 Pack. Maggi Fix für
    -- Bolognese
1 Pack. Scheiblettenkäse
1 Pack. Uncle Benz Reisfix
    -- Provencale
    Oregano
    Thymian
    Basilikum
500 Gramm  Hackfleisch
 

Zubereitung

Nudeln in Wasser nach Anleitung al dente kochen, Hackfleisch in Topf anbraten, Maggi-Fix und Reisfix hinzugeben und kräftig verrühren. Eine Schicht nach der anderen wie folgt aufbauen: Nudeln in Auflaufform geben, einen Teil Sosse darübergiessen, geriebenen Gouda darüberstreuen usw. Nach letzter Schicht, Sosse mit Gouda und Scheibletten abdecken und mit Kräutern garnieren. Im Backofen bei 220 C ca. 45 Minuten überbacken, bis der Scheiblettenkläse schön braun ist.
 
Kommentar:
 
Je nach Geschmack können zur Sosse auch noch Erbsen, Mais und/oder Möhren hinzugegeben werden. Es ist natürlich auch möglich anderen Käse zu verwenden. Nur nicht mit dem Käse sparen!
 
** Gepostet von: Peter Stumpe
 
Erfasser: Peter
 
Datum: 30.11.1995
 
Stichworte: P4, Auflauf, Nudel
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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