Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 89

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Bananen - Rhabarber Auflauf

( 4 Portionen )

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Zutaten


   BANANEN RHABARBER AUFLA
3   Bananen
1/2   Zitronensaft
8   Rhabarberstangen, rot
4 Essl. Zucker (1)
1 Prise  Nelken, gemahlene
3   Eiweiß
6 Essl. Zucker (2)
1 Teel. Zitronensaft
 

Zubereitung

Bananen schälen. In dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Rhabarber waschen und in Stücke schneiden. Zucker (1) draufstreuen. Nelkenpulver drüberstäuben. Mit den Bananen mischen. In eine e gefettete Auflaufform füllen. In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 20 Minuten Elektroherd: 200 Grad Gasherd: Stufe 4 : Eiweiß mit t Zucker(2) und d Zitronensaft steifschlagen. Auf die Obstmasse geben. Wieder in n den Ofen n schieben und bei gleicher Temperatur überbacken. WICHTIG! Heiß servieren. . Vorbereitung: 10 10 0 Minuten n Zubereitung: g: 30 30 Minuten en Beilage: : Vanillesoße. soße.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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