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Zutaten
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ZubereitungDen Reis nach Anweisung auf der Packung in gesalzenes Wasser garen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen.Quark, Milch, Zitroback darunterrühren. Den Reis und die abgetropften Kirschen unter die Masse heben. In eine gefettete Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen, untere Schiene, bei 200oC ca. 50 Min. backen. Dann Eiweiss und Zucker steif schlagen, den Eischnee auf die Auflauf-Oberfläche streichen und noch 10 Min. bei 250oC überbacken. Sofort servieren. Erfasser: Peter Datum: 19.08.1996 Stichworte: Reis, Früchte, Süssspeise, P4 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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