Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 916

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Reisauflauf mit Quark

( 1 Rezept )

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Zutaten

60 Gramm  Butter
125 Gramm  Zucker
2   Eier
125 Gramm  Reis
    -- nicht gekocht
500 Gramm  Quark
    -- Salz
50 Gramm  Sultaninen
1/2 Ltr. Milch
3   Äpfel
    -- geschnitten, bis 1/3
    -- mehr
  

Zubereitung

Aus Butter, Zucker und den Eiern eine Schaummasse herstellen. Die restlichen Zutaten dazugeben.
 
Den Auflauf bei mittlerer Hitze 45 bis 50 Minuten backen.
 
Statt Äpfel kann auch anderes Obst verwendet werden.
 
* Quelle: Bayerntext 12.05.94 Koch- und Backkünste Der Landfrauen Des Parksteiner Landes Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62
 
Erfasser:
 
Datum: 05.04.1995
 
Stichworte: Reis, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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