Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 985

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Sauerkraut-Auflauf II

( 1 Rezept )

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Zutaten

200 Gramm  Sauerkraut
3   Kartoffeln
2   Tomaten
1   Zwiebel
    Knoblauch
100 Gramm  Saure Sahne
    -- (10%)
    ; Salz und Pfeffer
20 Gramm  Käse 30% Fett
    -- i.Tr.
    -- Gerieben
    P1
 

Zubereitung

Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden. Sauerkraut zerpflücken, Zwiebeln und nach Geschmack Knoblauch hacken, Tomaten in Scheiben schneiden. Schichtweise in eine Auflaufform geben, zuoberst Kartoffeln. Saure Sahne evtl. mit etwas Wasser cremig-flüssig rühren und salzen und pfeffern. Über das Gemüse geben.
 
Im Backofen bei 175 GradC Celcius ca. 40 bis 50 Minuten backen. Während der letzten Minuten den Käse überstreuen und schmelzen lassen.
 
Ein Rezept hat insgesamt 362 kcal.
 
* Quelle: Nach dem Hobbythek Hobbytip: Schlemmereien mit wenig Kalorien. Erfasst von Barbara Furthmüller
:* Gepostet von Barbara Furthmüller Date: Fri, 05 May 1995
 
Erfasser: Barbara
 
Datum: 21.06.1995
 
Stichworte: Gemüse, Frisch, Sauerkraut, Kartoffel, Kalorienarm,
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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