Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 1016

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Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen

( 1 Rezept )

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Zutaten

1 kg  Frühkartoffeln (vorwiegend
    -- festkochend)
8   Knoblauchzehen mit Schale
10   Rosmarinzweige. ca.
    Olivenöl zum Anbraten
    Salz
 

Zubereitung

Die Kartoffeln gut waschen und vierteln. In Olivenöl kurz anbraten. Salzen und mit den Knoblauchzehen vermengen. Dann auf ein Blech schütten und die Rosmarinzweige dazwischen verteilen. Ca. 20 Minuten bei 200 Grad im Backofen auf mittlerer Schiene garen.
 
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/ 06/06/index.html
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

SWR 06.06.2000

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