Zutaten
| 1 | kg | | Frühkartoffeln (vorwiegend |
| | | | -- festkochend) |
| 8 | | | Knoblauchzehen mit Schale |
| 10 | | | Rosmarinzweige. ca. |
| | | | Olivenöl zum Anbraten |
| | | | Salz |
|
|
Zubereitung
Die Kartoffeln gut waschen und vierteln. In Olivenöl kurz anbraten. Salzen und mit den Knoblauchzehen vermengen. Dann auf ein Blech schütten und die Rosmarinzweige dazwischen verteilen. Ca. 20 Minuten bei 200 Grad im Backofen auf mittlerer Schiene garen.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/ 06/06/index.html
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
|
