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Zutaten
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ZubereitungSellerieknolle waschen, schaelen und in Stuecke schneiden. Zwiebel im Oel anschwitzen. Die Selleriestuecke mitsamt den dazu gehoerenden Blaettern, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer angemessenen Menge Wasser beigeben und das Ganze 1/2 Stunde zugedeckt koecheln lassen.:Stichworte : Beilage, Beilagen, Gemüse, Sellerie :Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Leichter in den Frühling : : Folge 188, vom 22. Februar 1998 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer |
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