Zutaten
| 5 | Stangen | | Weißen Spargel, |
| | | | -- geschält |
| 2 | Essl. | | Butter |
| | Etwas | | Meersalz |
| 1 | Teel. | | Gehackter Kerbel oder |
| | | | -- glatte Petersilie |
| | | | Pergamentpapier |
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Zubereitung
Spargel schälen und auf Pergamentpapier legen, Butter und Salz dazu zu einem schönen Päckchen packen - dabei etwas Freiraum lassen also ein luftiges Pergamentpaket. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen -Paket 25 Min. garen lassen - dann aufreißen - gehackten Kerbel oder glatte Petersilie dazu und servieren. Ideal als kleine Vorspeise mit einem Glas Sekt oder Weißwein. ** Gepostet von: Achim Ebeling Stichworte: Spargel
:Stichworte : Beilagen
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