Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 1189

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Stockholmer Potatis

( 1 Keine Angabe )

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Zutaten

12 groß. Kartoffeln
4 Essl. Butter
1 Teel. Salz
2 Essl. Semmelbrösel
100 Gramm  Geriebener, jung. Goudakäse
 

Zubereitung

Kartoffeln schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden und zwar so, daß die Scheiben unten an der Kartoffel noch zusammenhängen; also nicht durchschneiden. Die so vorbereiteten Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform legen, salzen, mit geschmolzener Butter beträufeln, im Backofen backen. Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u. 170 - 190°, Umluftbackofen ca. 35 Minuten Ab und zu mit Butter bepinseln. Semmelbrösel mit Käse mischen, auf die Kartoffeln geben und weitere 20 Min. backen. 49 g Eiweiß, 70 g Fett, 208 g Kohlenhydrate, 7248 kJ, 1730 kcal
:Stichworte : Beilage, Beilagen, Einfach, Kartoffel, P4, Schweden
:Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 2 / 95
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
: : Zubereitungszeit
: : 75 Minuten
:Zusatz : Zusatz
: :

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