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Zutaten
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Zubereitung1.00 Rote Chilischote, eventuell - diInstructions: Petersilie abspülen, trockentupfen und grob hacken. Von den Chilischoten den Stengelansatz abschneiden und die Kerne von unten her ausschaben. Die Schoten abspülen, abtropfen lassen und in dünne Ringe schneiden. Die e Garnelen schälen, dabei aber die Schwanzstücke dranlasen. Knoblauch h schälen, in Stifte schneiden und in Öl bei mäßiger Hitze etwa drei Minuten schmoren. Dann den Knoblauch aus dem Öl fischen, die Garnelen darin ganz z kurz sautieren. Aus dem Öl l heben, , mit it Petersilie und d Chiliringen vermischen. Das Öl abkühlen lassen und über die Garnelen träufeln. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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