Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 133

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Canadische Rote Beete Torte, Selbstgemacht

( 1 Rezept )

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Zutaten

300 Gramm  Zucker
250 ml  Öl
1 Teel. Vanillezucker
3 Essl. Heißes Wasser
250 Gramm  Geraspelte Rote Beete
250 Gramm  Geraspelte Möhren
200 Gramm  Rosinen
500 Gramm  Mehl
1 Teel. Zimt
1 Teel. Salz
2 Teel. Backpulver
3   Eiweiß
 

Zubereitung

Erfasst am 19.08.02 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Birgit Kunze-Olms
 
Den Zucker,Vanillezucker,Öl und das heiße Wasser verrühren. Dann die geraspelte rote Beete,Möhren,Rosinen,das gesiebte Mehl,Zimt,Salz und das Backpulver ebenfals verrühren. Beide Teigmassen zusammen geben und zu einem Teig verarbeiten.Die 3 Eiweiß zu einem Eischnee aufschlagen und darunter heben. Das Ganze in eine gefettete Springform geben und bei ca. 200 Grad 45 Minuten backen. Gutes Gelingen wünscht Euch Birgit aus Dortmund

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