Zutaten
| 150 | Gramm | | Margarine |
| 4 | | | Eier |
| 150 | Gramm | | Mehl |
| 250 | Gramm | | Magerquark |
| 2 | Essl. | | Sahne |
| 65 | Gramm | | Lachsersatz |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| | | | Muskat |
| 500 | Gramm | | Spinat, frisch |
| | | | Margarine; zum Einfetten |
| 50 | Gramm | | Butter |
| 20 | Gramm | | Käse, gerieben |
| | | | Erfasst am 16.06.02 durch Roy, |
| | | | Www.Selbstgemachtes.de |
| | | | Von Elke |
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Zubereitung
Margarine schaumig rühren. Eier langsam zugeben. Mehl einrühren. Magerquark durch ein Sieb streichen. Zu der Masse geben. Sahne ebenfalls. Lachs abtropfen lassen, grob hacken. Im Mixer pürieren oder durch den Fleischwolf drehen. Zugeben. Alles gut mischen. Die Masse in eine gefettete, feuerfeste Form füllen. Butterflöckchen draufsetzen. Mit Käse bestreuen. In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 50 bis 60 Minuten Elektroherd: 180 Grad Gasherd: Stufe 3 Rausnehmen in 12 Stücke teilen. Heiß servieren.
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