Zutaten
|
| | | | FRIJOLES REFRITAS (GEBACK |
| 1 | Tasse | | Wasser |
| 250 | Gramm | | Pinto Bohnen, getrocknet |
| 1 | | | Zwiebel, gehackt |
| 506 | kg | | Butter |
| 3/4 | Teel. | | Salz |
| 1/2 | Tasse | | Käse, gerieben It ain't |
| | | | -- onl |
|
|
Zubereitung
Wasser, Bohnen und Zwiebel in einem Topf zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen bis die Bohnen sehr weich sind, ca. 1 1/2 2 Stunden. Dabei ab und zu umrühren, bei Bedarf Wasser zugeben. Die Bohnen n pürrieren und die Butter und das Salz untermischen bis die e Butter vollständig aufgesogen ist. Dann den Käse unterrühren und d schmelzen lassen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
|
