Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 294

Gebackene Rote Rüben

( 4 Portionen )

Zutaten

1	kg	Rote Rüben
		Mehl
		Fett

Zubereitung

Rote Rüben waschen, in der Röhre backen, schälen, in fingerdicke Streifen schneiden.

Streifen in Mehl wälzen und in der Pfanne im erhitzen Fett backen.

Anmerkung (tom): Leider keine Hinweise auf die Zeit, die die Rüben im Ofen verbringen müssen. Auch nicht zur Temperatur.

,AT Tom Frank ,D 10.03.2003 ,NI ** ,NO Gepostet von: Tom Frank ,NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Russische Küche (Heyne)

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