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Zutaten
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ZubereitungZwiebel reiben und in heissem Oel anschwitzen, das Gemuese und die Gewuerze hinzufuegen. Alles ca. 2 bis 3 Minuten daempfen, dann die enthaeuteten und klein geschnittenen Tomaten dazugeben und gut umruehren. Mit Wasser aufgiessen und das Gemuese langsam gar kochen lassen (ca. 35 Min.). Mit gekochtem Reis servieren.:Stichworte : Beilage, Beilagen, Gemüse :Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Leichter in den Frühling : : Folge 188, vom 22. Februar 1998 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer |
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