Zutaten
| 1 | kg | | Zwiebeln (mittelgroß) |
| 1/4 | Ltr. | | Brühe |
| 1 | Teel. | | Zucker |
| 10 | Gramm | | Butter |
| | | | Salz |
| | | | Muskat |
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Zubereitung
Zwiebeln pellen, mit Brühe, Zucker, Butter, Salz und Muskat auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5-6 zum Kochen bringen, ca. 30 Min. auf 1 kochen lassen. Danach die restliche Flüssigkeit im offenen Topf einkochen, bis die Zwiebeln schön braun geworden sind. * Quelle: Winke & Rezepte 05 / 99 der Hamburgischen Electricitätswerke AG ** Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer (Lothar.Schäfer@ruhr-unibochum.de) Zubereitungszeit 40 Minuten Stichworte: Einfach, Zwiebel, Niedersachsen
:Stichworte : Beilagen
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