Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 42

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Baked Potato

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Kartoffeln (je ca. 300 g)
1 Becher  Schmand (250 g)
1 Becher  Saure Sahne (150 g)
1 Pack. Sahnequark
2   Knoblauchzehen
2 Bund  Schnittlauch
    Salz
    Pfeffer
    Alufolie
 

Zubereitung

Kartoffeln in Alufolie einschlagen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200Grad C / Gasherd: Stufe 3) ca. 2 Stunden backen. Schmand, saure Sahne und Quark verrühren. Zerdrückten Knoblauch und Schnittlauchröllchen zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln in der Mitte kreuzweise einschneiden, leicht auseinanderdrücken und jeweils einen Klecks Sour Creme daraufsetzen.
 
Source: TV Hören und Sehen 06/94
 
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 30 May 1994 18:47:00 +0100
 
Erfasser: Joachim
 
Datum: 01.06.1994
 
Stichworte: Beilage/B-B-Q, Einfach, Amerikanisch, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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