Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 444

Grüne Bohnen Exotisch

( 4 Portionen )

Zutaten


		GRÜNE BOHNEN EXOTISCH
400	Gramm	Breite Bohnen
2		Knoblauchzehe
125	Gramm	Kokosflocken
60	Gramm	Butter
		Kurkuma
		Koriander
		Cayenne-Pfeffer

Zubereitung

Bohnen in Streifen schneiden und etwa 5 Minuten kochen.

Knoblauchzehen hacken. Mit Kokosflocken in Butter anrösten. Mit viel Kurkuma, etwas Cayenne und Koriander würzen. über die Bohnenstreifen geben. Erst am Tisch untermischen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Saarbr_cker Zeitung
gepostet von
Jrg Weinkauf

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