Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 485

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Hefeklösse mit Dörrobst

( 4 Portionen )

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Zutaten

1/2 Würfel  Hefe
 

Zubereitung

Hefeteig kneten und gehen lassen. Klösse formen und auf ein bemehltes Blech setzen. Dörrobst mit 2,5 l Wasser, je 100 g Zucker und Margarine ca 40 Min. kochen, bis das Obst weich ist. In mehrere Töpfe 5 cm hoch verteilen, aufkochen lassen und die Klösse auf das Obst setzen. 20 Min bei geschlossenem Deckel kochen lassen. Quelle: hessentext (Videotext des HR): Aus dem Büdinger Land. 29.12.1993
 
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