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Zutaten
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ZubereitungDicken Pfannkuchenteig aus 2 Eiern, Zucker, Sahne und Mehl herstellen. Holunderblüten in den Teig eintauchen und in schwimmenden Butterschmalz goldgelb backen. Mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren. aus: Die Oberpfalz kocht auf, erhältlich im Buchhandel oder beim Amberger Fremdenverkehrsverein, Am Gartenhain 1, 92224 Amberg (Ortsbäuerin Paula Schaller, Ursensollen) 03.01.1994Stichworte: :Stichworte : Beilagen |
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