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Zutaten
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ZubereitungBirnen schälen, vierteln, Kerngehäuse ausschneiden. In einem Topf mit einem Schuß Weißwein übergießen, mit der Zimtstange, etwas dünn abgeschnittener Schale von einer unbehandelten Zitrone und Zucker nach Geschmack gar, aber nicht zu weich kochen.:Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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