Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 693

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Knoblauchkartoffelpüree

( 4 Personen )

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Zutaten

10   Kartoffelknollen, fest
    -- kochend
5   Knoblauchzehen
1/4 Ltr. Milch-Sahne-Mischung je zur
    Hälfte
3 Essl. Olivenöl
    Salz
 

Zubereitung

Wer kein Püree möchte,genießt den Fisch mit Baguette. Dazu paßt ein trockener Riesling aus dem Rheingau.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Klaus Vogelfänger
Rainer Sass
Ndr 3

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