Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 823

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Minzsauce, Poodina

( 4 Portionen )

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Zutaten

50 Gramm  Frische grüne Minze; oder
2 Essl. Eingelegte Minze
200 Gramm  Joghurt
    Salz
1/2 Teel. Kreuzkümmelpulver
1/4 Teel. Chilipulver
  

Zubereitung

Frische Minze waschen, trockenschütteln und kleinhacken.
 
Minze in eine Schüssel geben. Joghurt, Salz, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen und alles gut vermischen. Zu Pakoras, Samosas oder Eierbällchen servieren.
* Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 04.11.95 Erfasser: K.
-H. Datum: 10.12.1995 Stichworte: Beilage, Sauce, Indien, P6
 
Stichworte: Indien, P6, Sauce
:Stichworte : Beilagen
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