Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 907

Vorheriges Rezept (906) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (908)

Pikante Kartoffellaibchen

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1/2 kg  Kartoffeln
1 Essl. Mehl
    -- bis doppelte Menge
1   Ei
    Salz, Pfeffer
    Muskatnuss
1/2 Stange  Lauch
1   Karotten
    -- bis doppelte Menge
200 Gramm  Wurstreste
 

Zubereitung

Kartoffeln kochen, durch die Kartoffelpresse druecken, und ausgekuehlt mit den anderen Zutaten (Lauch, Karotten und Wurstreste fein gehackt) vermischen. Laibchen formen, in Oel braten oder im Rohr bei 200°C backen.

Quelle

www.8ung.at/
*RK* AM 16.06.01
Erfasst von R. Liebhauser

Vorheriges Rezept (906) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (908)