Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 108

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Baguette mit Kräuterbutter

( 1 Rezept )

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Zutaten

100 Gramm  Butter
1 Essl. Petersilie, fein
    -- geschnitten
1 Teel. Thymianblättchen
2   Knoblauchzehen, gepresst
1 Teel. Zitronensaft
    Salz, Pfeffer
1 klein. Baguette
    Alufolie
 

Zubereitung

Die Butter (Zimmertemperatur) mit Kräutern, Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer und Salz verrühren und abschmecken. Das Brot einschneiden und die Butter in die Einschnitte streichen. In Alufolie einpacken und rundherum ca. 5 Minuten auf den Grill legen.
 
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/ 07/18/index.html
:Notizen (*) : Quelle: Kaffee oder Tee, "Grillen",
: : SWR 18.07.2000 Erfasst von
: : Christina Philipp
:Datum : 20.02.2002
 
:Stichwort : Backen
:Stichwort : Beilagen
:Stichwort : Brot
:Stichwort : Butter
:Stichwort : Grillen
:Erfasser : TAMKAT

Quelle

Erfasst von TAMKAT

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