Zutaten
| 270 | ml | | Wasser |
| 240 | Gramm | | Roggenmehl Typ 1150 |
| 100 | Gramm | | Roggenvollkornschrott |
| 100 | Gramm | | Fertigsauerteig |
| 12 | Gramm | | Salz |
| 2 | Prisen | | Kümmel,gemahlen |
| 2 | Prisen | | Zucker |
| 10 | Gramm | | Hefe |
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Zubereitung
Geben Sie die Zutaten in die Backform: Wasser,Flüssigkeiten zuerst, dann feste Zutaten und die Hefe zum Schluss. Zuckerr und Salz sollen am äusseren Rand verstreut werden.Wenn Sie die Hefe beigeben,formen Sie einen kleinen Krater in die Mitte und geben Sie die Hefe dort hinein. Vollkorn/ Dunkel
,NI ** ,NO Gepostet von
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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