Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1172

Vorheriges Rezept (1171) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1173)

Käsehörnchen

( 12 Portionen )

Kategorien

Zutaten

375 Gramm  Weizenvollkornmehl
125 Gramm  Weizenmehl Typ 1050
300 ml  Milch-Wassergemisch
1 Teel. Honig
1 Pack. Hefe
1 Teel. Salz
    Gemischte Kräuter
12 Scheiben  Käse
 

Zubereitung

Einen Hefeteig herstellen und gehen lassen. Den Teig dünn ausrollen und 12 Quadrate ausschneiden. Die Quadrate mit je einer Scheibe Käse belegen und mit einer guten Prise gemischter Kräuter bestreuen. Die Quadrate von einer Ecke her aufrollen und zu Hörnchen formen. Auf ein Backblech legen (Backpapier), und nochmals gehen lassen.
 
Mit Milch bepinseln und bei 225GradC ca. 25 Minuten backen.
 
10.02.1994
 
Erfasser:
 
Stichworte: Brot, Gebäck, P12
:Datum : 20.02.2002
 
:Stichwort : Brot
:Erfasser : TAMKAT

Quelle

Erfasst von TAMKAT

Vorheriges Rezept (1171) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1173)