Zutaten
4 | | | Gekochte Süßkartoffeln,in |
| | | -- Schei |
2 | | | Geschälte grüne Äpfel,in |
| | | -- Scheib |
3/4 | Tasse | | Brauner Zucker |
3/4 | Tasse | | Gehackte Walnüsse |
6 | | | Butter,in kl. Stücken |
1/2 | Tasse | | Paniermehl |
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Zubereitung
Man gibt die Kartoffeln und Äpfel lagenweise in eine Kaßerolle. Jede Lage mit Zucker,Nüssen und 3 EL Butterflöckchen. Restliche Butter erhitzen. Paniermehl in der Butter 2 Min. rösten, auf die Kartoffel-Apfelmasse verteilen. Im vorgeheiztem Backrohr bei 175Ý 30 Min. goldbraun backen
Anmerkungen: Mit Reis und Couve Miniera als weitere Beilage serviert zu: Brasilianischer Fleischtopf
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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